fredag 25 november 2011

Inte tjock

För första gången på länge känner jag mig inte tjock. Är betydligt mindre nu och en BMI på runt 30 som räknas som övervikt, alltså inte fetma. Det börjar också kännas helt okej att titta sig i spegeln, muskler syns bättre och magen blir mindre och mindre. På mindre än 4 månader har jag gått ner 30 kilo.

En annan sak är att jag börjar få kontroll på vikten. Äter jag "smart" (handfast) så behåller jag vikten och jag kan gå ner om jag äter LCD. Tidigare upplevde jag att jag inte hade denna kontroll utan att vad jag än gjorde så gick jag upp. Det fick mig att må dåligt och äta ännu sämre. Jag kommer att få leva med att ha lite koll på vågen och på vad jag äter för att behålla min vikten. Litet pris för att behålla min nya kropp som jag gillar.

10 kilo kvar tills jag nått min idealvikt och nu vet jag att det är fullt möjlig att nå. Bara att bestämma tempot. Nu nalkas julen och det kommer bli lite mat då och då som inte hjälper till att gå ner men det gör inget för jag har kontrollen och kunskapen.

Over and out!

torsdag 24 november 2011

96

Fort och säkert ner igen efter stunds stilla stående. Idag stod vågen 96,0.

Over and out!

söndag 20 november 2011

Nya mål, nya morötter

Mycket träning i veckan med Itrim, Krav Maga och racketlon. Det har också varit en del gott att äta. Arbetsluch på Edsbacka Värdshus som var underbar och en del gott som jag har lagat hemma. Har hittat keso som jag trodde inte skulle vara gott men är riktigt gott. Har kört med två lagade måltider och två Itrim varje dag.

Ibland kan det se ut så här när man kommer till jobbet. Fullt med godsaker, bara att le och hälla upp sitt kaffe.

Åt middag i lördags på Chutney som är en vegetarisk restaurang. Det blev en mix av två grytor, libanesisk och thailändsk. Grymt gott.

Svårt att motstå fresterlser ibland. Roberts Coffe i Söderhallarna hade en liten tårt buffé. Bara att stålsätta sig och välja enbart kaffe. Ingen tårta för Rikard.

När jag tittade på vågen idag såg jag att jag inte har gått ner men kanske gått upp lite. Fortfarande två-siffrig men det är dags att gå ner lite till. Som morot för det hittade jag snygga snowboardskläder som jag vill köpa men då måste jag gå ner cirka 5 kilo. Mitt mål är 93 kilo på min hemma våg, då får jag handla mer kläder. På måndag blir det 600 kalorier och kör vidare på VLCD tills jag är på 93. Nu ger jag järnet igen.

Over and out!

torsdag 17 november 2011

Inget nytt i vassen

Det rullar på med träning, promenader och mat. Äter lite varierat med ungefär två måltider med Itrim-mat och två andra. Försöker tänka förnuftigt när det gäller maten.

Träningen är fortfarande lika intensiv med Krav Maga två gånger i vecka, en gång med Itrim och ibland en gång med racketsport. Vikten ligger på runt 97, går inte upp eller ner direkt. Funderar på göra ett ryck och dra ner lite mer på kalorierna och gå ner 5-10 kilo till.

Har hittat en ny favorit. Paprika fylld med köttfärs, squash och lök. Gör även andra varianter och fyller med Keso.


Over and out!

måndag 7 november 2011

Rester

Idag blev det lite rester till middag. En variant på kycklingwok med rotgrönsaker, svamp, salladslök och broccoli. En skvätt soja och sweetchilisås. Ganska gott och nyttigt.

Over and out!

söndag 6 november 2011

Nya recept

Ägg är något jag älskar. Testade idag att göra en ny omelett till frukost som jag inte har testat tidigare. Omelet är både gott och nyttigt, en perfekt söndagsfrukost.

Recept:
2 ägg
ca 2 msk mjölk
1 skiva bacon
1 liten salladslök
Peppar


Notera att tallriken är bara ett fat och stekpannan är av modell liten.

Till middag ville jag äta fisk och vi hade lax hemma. Fick lite inspiration från Itrims kokbok och andra recept på nätet som resulterade i laxburgare med sallad.

Recept:
Själv laxburgarna, blir 3 st.
2 laxfilér
1 ägg
1/2 salladslök
Skvätt olja
Peppar
Sesamfrön

Mixa allt förutom sesamfröna lite snabbt i en mixer. Forma burgare av smeten och vänd i sesamfrön och stek på medelvarmt ett par minuter. Jag gjorde lite sallad av vanlig sallad och lite rocula och även lite ärter och några majs. Till garnering på burgarna fintärnade jag tomat, gurka, paprika och salladslök, lite olja och salldskrydda.


Allt blev smaskens och det blev även en liten matlåda.

Ocer and out!

lördag 5 november 2011

Att äta ute

Att äta smart och att äta ute fungerar faktiskt. Besökte en av mina favorit restauranger Axela och beställde biff med sallad, mycket gott. Kött och grönt är ganska okej och ganska "smart" val. Mycket protein (köttet) till förhållandevis lite kalorier och väldigt lite kolhydrater. Okej köttbiten var i största laget.

Det som är mindre okej är ölen. Det blev inte överdrivet mycket öl men ett par stycken. Känns lite dumt så här efteråt när man valde bort kolhydraterna i maten men intar dem sedan flytande.


Over and out!

torsdag 3 november 2011

Att laga mat

Under mina tolv veckor av diet har jag tänkt mycket på MAT. Fantiserat och läst många olika recept, till och med köpt Itrims kokbok. Ett recept som jag läste på en annan blogg blev jag väldigt nyfiken på och idag testade jag det. Receptet kommer från "Mina itrim-recept" och är en rätt med lövbiff. Strimlad lövbiff med mycket ingefära, sesamfrön och salladslök. Det blev fantastiskt gott och jag har nu tre till portioner av rätten.

På kvällen testade jag "Playback teater" med en kompis. Fantastiskt roligt och någonting som jag troligen kommer att fortsätta med. Det är både roligt och lärorikt att själv spela teater men också för mitt yrke som lärare. Det är något som jag kan tillämpa med ungdommarna.

Kvällen avslutades med ett träning, Krav Maga som vanligt.

Ps. Vågen stod under 98 idag.

Over and out!

Första dagen med mat

Två måltider som kan vara tillagade idag, vilka ska jag välja och vad ska jag äta? Dessa frågor har jag haft svar på sedan länge. Frukost och middag och det blir ägg och bacon till frukost och kött med grönsaker till middag.

Ägg och bacon är något som jag verkligen älskar. Äggen är "scramble" med ett par droppar olja bara. Två baconskivor som är lätt stekta. Beräknar att äggen är 150 kalorier och de två baconskivorna 100 kalorier. Min frukost slutar alltså på 250 kalorier, inte så dåligt.

För att fira att jag har kommit till nästa steg av min resa så hade jag bestämt att vi skulle till Helenes Krog och äta. Har ätit där tidigare och deras Sirloin Steak är fantastisk. Min plan är att be om grönsaker istället för klyftpotatis som serveras till. Det är just klyftpotatis som är boven med mycket kolhydrater. Det gick perfekt att be om sallad till kötet istället för potatis, stort plus till Helenes Krog. Det smakade underbart och vi delade på en flaska vin till maten.

Låg lite efter med vardagsmotionen och en promenad på kvällen genom söder efter maten skulle göra gott. Vi stannade till på Axelas Bakficka och där blev det en öl och en drink innan vi åkte hem. Gott med både öl och drink men kanske inte det nyttigaste. Nu händer detta inte så ofta och det är verkligen inte tänkt att detta ska bli rutin. Axela är en av mina favorit restauranger och bord är bokat där på fredag.


Det har varit en härlig dag med god frukost och god middag och bra sällskap. På torsdagen blir det träning igen. Jag kommer fortsätta att blogga, minst en gång i vekan, då och då postar jag vikten också så får vi se om jag sakta men säkert når mina drömmars mål.

Over and out!

tisdag 1 november 2011

Dag 84 - Sista dagen

Vikt: 98,5
Steg: 14843
Träning: 75 min Krav Maga

Sista dagen med LCD. Har fått min dom av coachen och det är ca 10 kilo till som ska försvinna. Planen är att fixa de resterande kilo under 3 månader. Kommer att köra med två riktiga måltider och två med måltidsersättning. De riktiga måltiderna är med handfast minus. Plockar bort kolhydrater och tänker förnuftigt. Inte förstora portioner och lite kalorier samt kolhydrater. Tolv veckor och tio kilo, det borde jag fixa.

Den sista dagen firade jag med ett biobesök, såg på Tintin som jag har väntat på ett tag nu som gammal Tintin fan. Filmen var helt okej, lite mer action än i böckerna men det var väntat. Riktigt snyggt gjord men av någon anledning så blir Tintin mer Brittsik än Belgisk i filmen. Och ja det blev popcorn till filmen, en liten popcorn.

Tog även en lång promenad genom stan och Stockholm är grymt vackert i höstmörkret. Avslutade dagen med härlig träning.

I morgon blir det ägg till frukost, så som jag har väntat.

Over and out!